烹调游览

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北欧森林、沙滩、山和冻原中发现的成分包括野生植物、莓树、蘑菇和动物,是我们最优资源之一,应在我们食品文化中起更重要的作用。

北欧大湖环绕大海,海盐含量从甜水和咸湾博尔特尼亚到咸大西洋不等。低温、慢生长、多味鱼和贝类以及种类繁多的物种是北欧水域的共同特征鱼和贝类在北欧餐中应发挥更重要的作用,分发方式应保持新鲜味和口味

北欧食品之旅可以从斯德哥尔摩或哥本哈根开始,并包括世界级烹饪经验

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Nordichen Viele Seen Undsgeben von Meeren,deren Salzgehalt variert-vom Botnichen Meerbsen mitseinemhöherenssNiedrige温度,LangsamesWachstum,GeschmackdFischeund Schalentieresowie死德乌迭琴-库什分队und Geschmackebleibene-sieWerdendbfachgerecht

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